BURGERIDEE

Blue Cheese Burger

Würzig und edel
Für Grillfans mit kräftigem Geschmack: Rindfleisch, Blauschimmelkäse, karamellisierte Zwiebeln und Rucola.
ca. 35 Minuten
Mittel
Grill, Pfanne
180–200 g
Kräftig. Edel. Charaktervoll.

Der Blue Cheese Burger ist kein Burger für nebenbei. Würziger Blauschimmelkäse, karamellisierte Zwiebeln, Rucola und ein saftiges Rindfleischpatty ergeben einen intensiven Gourmet-Burger.

Damit die kräftigen Zutaten nicht dominieren, sondern ausgewogen wirken, braucht es eine hochwertige Patty-Basis. Gleichmäßige Form, saubere Stärke und kontrolliertes Garen machen hier den Unterschied.

ADELMANN TIPP

Ein stärkeres Patty passt perfekt zu intensiven Käse- und Zwiebelaromen.

ZUTATEN

  • 200 g Rinderhack
  • Blauschimmelkäse
  • karamellisierte Zwiebeln
  • Rucola
  • Feigensenf oder Honig-Senf
  • Bun

REZEPTDATEN

Zeit

ca. 35 Minuten

Schwierigkeit

Mittel

Einsatz

Grill, Pfanne

Pattygewicht

180–200 g

Bun

Brioche Bun