BURGERIDEE

Pulled Pork Burger

Langsam gegart, kräftig belegt
Saftiges Patty trifft Pulled Pork, Krautsalat und BBQ-Sauce – ein Burger mit echtem BBQ-Charakter. Burger-Typ: BBQ Special
ca. 40 Minuten ohne Pulled-Pork-Garzeit
Anspruchsvoll
Grill
150–160 g
Viel BBQ. Viel Genuss.

Der Pulled Pork Burger ist üppig, saftig und voller BBQ-Aromen. Zartes Pulled Pork, Coleslaw, BBQ-Sauce und ein kräftiges Patty machen ihn zu einem Burger mit echtem Grillcharakter.

Damit der Aufbau stabil bleibt und der Burger nicht zu schwer wirkt, braucht es ein formstabiles Patty als Grundlage. Die Adelmann Burgerpresse sorgt dafür, dass der Burger trotz vieler Schichten sauber gelingt.

ADELMANN TIPP

Bei stark belegten Burgern sollte das Patty gleichmäßig und stabil sein, damit der Burger nicht matschig wird.

ZUTATEN

  • 160 g Rinderhack
  • Pulled Pork
  • Coleslaw
  • BBQ-Sauce
  • Gewürzgurken
  • Bun

REZEPTDATEN

Zeit

ca. 40 Minuten ohne Pulled-Pork-Garzeit

Schwierigkeit

Anspruchsvoll

Einsatz

Grill

Pattygewicht

150–160 g

Bun

Brioche Bun